"Desguazaremos lo necesario para planificar a largo plazo"

Javier Garat (Sanlúcar de Barrameda, 1971) es presidente de la patronal pesquera mundial y secretario general de la Confederación Española de Pesca (Cepesca). El gestor lidera la reconversión basada en menos barcos y mayor precio del pescado.

Pregunta. ¿Cuántos barcos está dispuesta a desguazar la flota de altura?

Respuesta. Desguazaremos lo necesario para planificar la pesca a largo plazo, con rentabilidad para las empresas. Hemos puesto sobre la mesa del Ministerio de medio Marino un plan voluntario de los armadores españoles para desguazar 142 barcos, ¡y eso son un montón de barcos!

P. ¿Condicionado a reducción de flota en todo el mundo?

R. El primer acuerdo debe ser congelar la capacidad mundial de pesca.

P. ¿Por qué?

R. Porque los caladeros están sobreexplotados, porque hay más barcos que pescado, en el sentido de que el rendimiento por barco está en mínimos.

P. Pero los precios del pescado bajan...

R. Bajan en las lonjas, no en el supermercado. Vendemos el producto en un sistema regulado y que no controlamos. Sólo está liberalizado desde la lonja en adelante. Nuestro plan estratégico no se basa sólo en desguazar, sino también en lograr más cuotas, barcos más eficientes y organizar redes de distribución para mejorar el rendimiento económico. Ya hay muy buenos ejemplos en Galicia, Valencia y en Tarragona.