Aceite malagueño de diseño

De Málaga a Alemania, Holanda, Bélgica, Suiza y Gibraltar. Dos jovencísimos empresarios, los hermanos Juan de Dios y Paula García (de 24 y 27 años, respectivamente), han apostado por el aceite de gourmet para conquistar el mercado europeo. En este segmento de consumo, la presentación del producto es fundamental. Por eso han elegido un modelo de botella exclusivo, de líneas estilizadas: "Partimos de simular un lingote de oro, de ahí la forma cuadrada del envase, que además nos parece que transmite elegancia", señala Paula. El aceite, que se comercializa con la marca O-Med en envases de medio litro, se ofrece en dos modalidades: arbequina, compuesto por la variedad de aceituna del mismo nombre, de sabor suave, con toques de almendra y manzanas verdes, muy apropiado para ensaladas; y selection, un coupage de distintas variedades de aceituna, principalmente picual, hojiblanca y arbequina, adecuada para ensaladas y verduras, así como para preparar pescados o carnes a la plancha. www.omedoil.com.