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EconomíaEUROPA PRESS - Madrid - 07/10/2008
Los consumidores han reducido un 2,8% la cantidad de productos en la cesta de la compra, han optado por artículos con precios más baratos, como los de marca blanca, y han retrasado o suspendido las compras menos urgentes en el primer trimestre del año como consecuencia de la crisis, según ha indicado hoy el director de unidad de negocio de Nielsen, Pedro José Domínguez.
Durante la presentación del estudio Nielsen En tiempos de cambio, Domínguez ha explicado que aunque los españoles mantienen sus actos de compra, un 26% de la población ya está intentando disminuir sus gastos de alimentación.
"El consumidor tiene más información que nunca gracias a los medios de comunicación, por lo que aumenta la crisis psicológica entre la población y se produce una reacción más dura", ha destacado Domínguez. Respecto a las previsiones para el próximo año, aseguró que el entorno económico cambia día a día y que las cifras varían enormemente, si bien ha pronosticado que la segunda mitad del año 2008 puede presentar una peor situación.
Domínguez ha destacado que una de las fórmulas de contener el gasto es la compra de más productos con marca de distribución o marcas blancas, que representan ya el 43,2% de todos los artículos de gran consumo que adquieren los hogares españoles.
Respecto a los diferentes mercados, Domínguez ha subrayado que en los productos de gran consumo y farmacia se han reducido las compras y se se han sustituido marcas y artículos por otros más baratos. En otros mercados como el de entretenimiento, telefonía móvil, tabaco, hostelería y ferretería, hay una clara contracción del consumo, mientras que en otros mercados como el de automoción, electrodomésticos y descanso, empiezan a aplazarse las compras no urgentes.
La facturación de productos de gran consumo que componen la cesta básica de la compra mantuvo una tasa de crecimiento entre enero y agosto de 2008 del 6%, pero a consecuencia en su mayor parte del aumento de los precios en un 4,4%, ya que el volumen de las ventas apenas crece un 1,5%.
En este sentido, el crecimiento de las ventas se sitúa en porcentajes muy moderados, inferiores al 2% mensual, mientras que los precios presentan una clara evolución alcista.
Los limones, el aceite de girasol y la harina son los alimentos que más se han encarecido en los últimos doce meses, con aumentos del 47,96%, el 40,83% y el 28,29% respectivamente, mientras que han bajado las cebollas (un 5,67%), judías verdes (5,36%) y plátanos de Canarias (5,18%), seguidos del aceite de oliva, que bajó un 3,07%, y el jurel, que lo hizo en un 1,95%.
En lo que respecta sólo al mes de septiembre las principales subidas fueron las de la carne de conejo (2,59%), el cordero (1,62%), la anchoa (1,55%) y el salmón (1,20%). Por el contrario, los principales descensos los protagonizaron los tomates para ensalada, los pimientos verdes, las judías verdes, y las sardinas cuyos precios bajaron algo más del 2%, seguidas de la bacaladilla, las patatas las cebollas, y las peras de agua que se abarataron más del 1%.
Además, desde septiembre del pasado año el arroz ha subido un 14,77% y la leche un 13,8%, mientras que las sardinas, los yogures, el pan de molde, las alubias blancas lo han hecho más del 12%, según los datos difundidos hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
A continuación se situaron la bollería y la mantequilla con un alza de más del 11% en los últimos doce meses y las acelgas y el tomate natural cuyos precios se encarecieron más del 10% desde septiembre de 2007. Las naranjas incrementaron sus precios el 9,5%, mientras que por encima del ocho por ciento se situaron las salchichas de Fráncfort, las gambas congeladas y las chirlas.
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killo
- 07-10-2008 - 21:40:23h
La crisis ( pobreza) modifica los hábitos de consumo
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Quo vadis?
- 07-10-2008 - 20:21:20h
En la Roma republicana (y más allá), los ediles vigilaban que en los mercados no hubiese productos a precios abusivos. Si un mercader se propasaba en los precios, el edil, haciendo uso de la autoridad le confiscaba el producto y lo entregaba a otro mercader con el precio ajustado. Como un control de la competencia/ precios, pero de verdad. Julio César fue edil de Roma, y se ve que ya apuntaba maneras. Y Roma también era una democracia limitada.
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Valle
- 07-10-2008 - 19:45:57h
Mucha culpa de que los productos del campo se encarezcan tanto la teneis también los consumidores que cuando vais al super exigís que cada pimiento venga en su envase, cada medio kilo de cerezas en su tarrita, pijerías que lo único que hacen es que se gaste dinero en la transformación de algo que por natural no debería tenerla y crear cada vez más y más contaminación con tanto envase y embalaje. Y como pequeña agricultora cada vez me rio más de esto de la crisis, por lo menos a nosotros los "pobres" y bajo mi forma de pensar grandemente afortunados que vivimos en pueblos diminutos y vivimos del campo nos pillará con los arcones bien llenos de productos de primera necesidad y sin echar de menos no poder gastar tanto porque la mayoría nunca entramos en esa vorágime consumista.
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Lua
- 07-10-2008 - 19:15:27h
Lo que habría que solucionar de una vez, es el enorme margen que se llevan los distribuidores. ¿Cómo es posible que un kilo de patatas se lo paguen en origen al campesino a 10 céntimos y en el super cueste 1,5%u20AC Alguien tiene que "meterle" mano a esto.
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Rufus Garcia Perez
- 07-10-2008 - 18:34:47h
Me imagino que funcionará de nuevo la censura, pero ... No entiendo que se de grandes cantidades de nuestro dinero, a los mismos que han creado , fomentado y beneficiado de la monstruosa crisis. Por menos se despide a los trabajadores. ¿No tienen ninguna responsabilidad?
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Sexto encierro, lento y peligroso
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