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GENTE

La cena más cara de la historia

José Carlos Capel

Fue el acontecimiento de la noche. Acaba de suceder en Marbella en una gala benéfica, organizada por la Asociación ASB, que en España protege a los niños perjudicados por el síndrome de la piel mariposa (epidermolisis bullosa). Una enfermedad rara que en España afecta a casi 200 personas. Para esta causa, se subastó una mesa para dos en el restaurante El Bulli, cedida por Ferrán Adriá, que alcanzó la escandalosa cifra de 4.000 euros, la más cara hasta ahora en la historia gastronómica española. La puja, en sobre cerrado, permitió que el ganador se haya mantenido voluntariamente en el anonimato.

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Sobre la firma

José Carlos Capel
Economista. Crítico de EL PAÍS desde hace 34 años. Miembro de la Real Academia de Gastronomía y de varias cofradías gastronómicas españolas y europeas, incluida la de Gastrónomos Pobres. Fundador en 2003 del congreso de alta cocina Madrid Fusión. Tiene publicados 45 libros de literatura gastronómica. Cocina por afición, sobre todo los desayunos.

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