Sábado, 11/10/2008, 07:22 h
SociedadREUTERS / ELPAÍS.com - Bruselas / Madrid - 24/07/2008
Los responsables en seguridad alimentaria de la Unión Europea (UE) han presentado hoy un informe que señala que la carne y la leche procedentes de los animales clonados no son lo suficientemente seguras como para incorporarlas a la cadena alimentaria comunitaria. Según la UE, serían necesarios muchos más estudios de los realizados hasta ahora para autorizar su comercialización.
"Lo que está claro es que la clonación despierta muchos interrogantes; en lo que nos concierne, numerosas preguntas sobre la salud y el bienestar de los animales sometidos a esta técnica. Cuestiones que son mucho más frecuentes e importantes que con respecto a los animales criados de forma convencional", ha señalado el presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA, en sus siglas en inglés), Vittorio Silano. "Respecto a la carne de vacuno y porcino, se considera que los riesgos son casi inexistentes, pero tenemos que tener la evidencia de que el consumo de esa carne es segura. Deberíamos contar con una base de pruebas mayor", ha añadido.
El documento presentado hoy en Bruselas tiene un cariz bastante distinto al publicado en enero pasado. Entonces, la EFSA señaló que los productos de animales clonados podrían ser seguros para el consumo humano. Además, indicaba que no apreciaba "impacto medioambiental" alguno. Sin embargo, cuando al doctor Dan Collins de la EFSA le fue preguntado si esos alimentos podrían pasar a ocupar los estantes de los supermercados de la UE, contestó: "Existen dudas... La salud y el bienestar de los animales clonados están íntimamente relacionados con la seguridad alimentaria. Necesitamos más datos".
El informe de enero de la EFSA que autorizaba el consumo de animales clonados seguía a un pronunciamiento similar de su homóloga estadounidense, la FDA. Entonces, la decisión de la EFSA fue duramente criticada por grupos religiosos y de consumidores.
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JM
- 24-07-2008 - 18:04:44h
para nosiesta, continua durmiendo. El hombre lleva haciendo manipulacion genetica artificial desde el neolitico. De donde crees que han salido el maíz o los perros ¿del arca de noe?. Los animales clonados no tienen ninguna utilidad para alimentación por lo caros que resultarían, sino por el tema de vacunas. Para nando, plantas clonadas. Cada vez que coges un esqueje o un injerto estas clonando una planta, asi que no comas naranjas, manzanas, peras etc... Ni te plantes rosales en casa
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nosiesta
- 24-07-2008 - 17:45:43h
Para cientifica exiliada: Tienes razón que siempre ha habido cambios genéticos, pero los ha producido la selección natural, adoptando los mejores para la supervivencia. El camino de la manipulación genética hecha por el hombre es demasiado peligroso, porque está claro que no comprendemos totalmente la naturaleza y lo peor es que una vez iniciada a gran escala, habrá cruzamientos y no se podrá detener. Apliquemos el principio de precaución. saludos.
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Germanito (otro científico exilado)
- 24-07-2008 - 17:32:47h
Para una cientifica: Lo primero, a lo que la gente tiene derecho es 1) a que las autoridades sanitarias aseguren la seguridad de los alimentos que se comercian y 2) a elegir libremente, incluso basados en su ignorancia, si quieren comer transgénicos o no. Por otro lado, comparar el "proceso histórico" y las tecnologías milenarias en las que se basa la elaboración del pan con las recién desarrolladas tecnologías de clonación, es cuando menos una falacia gorda, impropia de un científico por cierto...
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Una cientifica (en el exilio, por cierto
- 24-07-2008 - 17:17:11h
Y para cuando informacion detallada y precisa para que la gente sepa diferenciar churras de merinas? A los que no les gusta comer cosas "raras" ni "ciberneticas": Te gusta la "Coca-cola"? Te gusta el pan? Te gusta la leche? Y la cerveza? obviamente ignoras que el 95% de tus alimentos han sido fruto de un largo proceso historico de seleccion y manipulacion genetica. Demasiada ignorancia, incluso en Bruselas, me temo...
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nando
- 24-07-2008 - 15:25:59h
¿y para cuándo se aplica el mismo razonamiento a las plantas clonadas y transgenicas?
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