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Crítica:VINOS
Crítica
Género de opinión que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Rioja, baño de clasicismo

Carlos Delgado

El triunfo, avalado por la crítica nacional e internacional, de los riojas con cuerpo, color profundo y taninos más afrutados, no debe hacernos olvidar a nuestros clásicos, sin cuya referencia la DO Rioja no sería lo que es, un mosaico de realidades que va mucho más allá de la tipicidad igualitaria o el vanguardismo enológico.

Hablamos de los riojas de glorias pasadas y saludable realidad actual, que hicieron zona y patria con bodegas cimeras como Marqués de Murrieta, López de Heredia-Viña Tondonia, Viña Ardanza, Muga, o Marqués de Riscal. Y que siguen fieles a un estilo que en su día fue ejemplo del mejor hacer enológico español.

Vinos y bodegas que representan un gusto más estilizado, donde finura y elegancia son el atributo fundamental, en su mayoría instaladas en el barrio de la Estación de Haro, la mayor concentración de bodegas centenarias, cuna de algunos de los mejores tintos riojanos de todos los tiempos. Ofrecen la oportunidad de emocionarnos con un excelente rioja de toda la vida y darnos un gratificante baño de clasicismo.

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MARQUÉS DE RISCAL 150º ANIVERSARIO, 2001

Marqués de Riscal. Torrea, 1. Elciego (Álava). Teléfono: 941 60 60 00. Tipo: tinto gran reserva, 14 %. Cepas: tempranillo, graciano y mazuelo. Precio: 30. Puntuación: 9,3/10.

Un tinto poderoso y complejo, con aromas a bayas de bosque, ciruelas, especias y tabaco, enmarcados en madera de gran calidad. En boca es sabroso, concentrado y tánico, con un paso ágil y fresco que deja la huella riojana de su elegante final.

RIOJA BORDÓN GRAN RESERVA 2001

Franco-Españolas. Logroño (La Rioja). Teléfono: 941 25 13 00. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 19 euros. Puntuación: 9/10.

Aroma clásico, pero evolucionado, a fruta fundida en el buqué de reducción, con delicados matices balsámicos, vainilla tostada, cuero y cedro. Carnoso, sedoso, complejo y largo, con taninos integrados y notas especiadas de buena crianza.

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CONDE DE LOS ANDES 2001

Paternina. Haro (La Rioja). Teléfono: 941 310 550. Tipo: tinto gran reserva, 13%.

Cepas: tempranillo y mazuelo. Precio: 20 euros. Puntuación: 9/10.

Un tinto que soporta bien las modas, gracias a la atractiva singularidad de su reducción, con predominio de la larga crianza en madera que aporta notas especiadas, tostados y un fondo de fruta en sazón. La boca es fresca, ágil, sabrosa y armoniosamente larga.

CASTILLO YGAY 2004

Marqués de Murrieta. Logroño (La Rioja) Teléfono: 941 27 13 70. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, mazuelo, garnacha y graciano. Precio: 35 euros. Puntuación: 9,6/10.

Un histórico que soporta el paso del tiempo con altivez. Elegante buqué de perfil clásico que domina la vía olfativa: aromas de fruta compotada, tabaco, caja de habanos, torrefactos y especias. En boca es sabroso, redondo y muy vivo, debido a su acidez.

VIÑA TONDONIA 2001

R. López de Heredia-Viña Tondonia. Haro (La Rioja). Teléfono: 941 31 02 44. Tipo: tinto reserva, 13 %. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 20. Puntuación: 9,5/10.

Un viaje al mejor clasicismo, donde la elegancia y finura imponen sus reglas, aun a costa de un injusto olvido. Buqué complejo, ensoñador, a fruta seca especiada, madera antigua, notas de tabaco y cuero impregnando su cuerpo esbelto, aterciopelado.

VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001

La Rioja Alta. Haro (La Rioja). Teléfono: 941 31 03 46. Tipo: tinto reserva. Cepas: tempranillo y garnacha, 13,5%. Precio: 19. Puntuación: 9,4/10.

Un rioja de toda la vida, pero magistralmente actualizado. Elegante buqué, intenso y complejo, a fruta pasa aromatizada de vainilla, notas de cedro, caco y balsámicos. Sabroso, sofisticado, llena la boca con delicadeza y tapiza el paladar de taninos maduros.

IMPERIAL 2005

CVNE. Haro (La Rioja) Teléfono: 941 304 800. Tipo: tinto reserva, 13,5%. Cepas: tempranillo, graciano y mazuelo. Precio: 21 euros. Puntuación: 9,2/10.

Esperanzadora evolución del clasicismo hacia un vino más actual. Profundos y complejos aromas, donde las notas frutales se armonizan con las especias, notas de tabaco, café, tostados y cacao. Paladar sabroso, intenso y redondo, con final persistente.

PRADO ENEA 2004

Muga. Haro (La Rioja) Teléfono: 941 31 18 25. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 39 euros. Puntuación: 9,5/10.

Un clásico de excelente factura, que se afirma en una elegante expresividad. Aroma complejo, a fruta madura y especiada, con notas de tabaco, caco, cedro, y el toque distinguido del cuero perfumado. Potente pero suave, llena la boca de sutil complejidad.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y crítico enogastronómico. Premio Nacional de Gastronomía 2002. Es crítico enológico de EL PAÍS desde finales de los ochenta. En 1989 participó en la fundación de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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