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21 de Noviembre de 2008
ÓSCAR CARRIQUÍ | 21-11-2008
Antonio y María Alfonso producen vinos con etiqueta ecológica. "Nos interesa lograr un vino saludable, no de cara a la galería". Acaban de cosechar alrededor de 30.000 kilos de uva tinta de Toro (Zamora). "De la cosecha de este año saldrán 8.000 botellas de su vino Volvoreta Probus [premiado, entre otros, por el afamado Robert Parker con 91 puntos], y 11.000 de Buen Amor". Todos sus caldos ostentan etiqueta ecológica. Cultivo sostenible. Ausencia de pesticidas.
