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13 de Julio de 2009
ANEL FERNÁNDEZ | 13-07-2009
Ingredientes: sorbete de lima brasileña (exprimir dos limas y mezclar con una cucharadita de clara de huevo, dos de azúcar glas y otra de nata líquida. Hacer un sorbete), 2 cl de whisky. Elaboración: Poner en una copa (mojar los bordes con lima y decorar con azúcar moreno) el sorbete y verter el whisky dejándolo flotar sobre éste. Decorar con una espiral de corteza de lima (cortar una monda finamente y rodear un mezclador o varilla para conseguir la forma).
