La Fiesta de Sangre (Yawar Fiesta en quechua poshispánico), fiesta tradicional peruana realizada el 28 y 29 de julio, coincidiendo con las fiestas patrias por la independencia del este país; es más común presenciarlas en los pueblos de la sierra sur (Apurimac y Cuzco). Los protagonistas son un toro y un cóndor (Apu Kuntur) que representan a lo español y a lo andino, respectivamente. También pueden tomar diferentes connotaciones como en las siguientes partes de este poema escrtio por el poeta peruano, Antony Llanos. Son actos cruentos así como las corridas de toros y no deseo entrar en deliberaciones con respecto a ello, sólo expresar la metáfora sentida y las miles que discurren.

Os dejo con el poema que da sentido y título a la fiesta de los toros en Perú.

No corras

Nuevamente

Por aquel callejón

O el toro vendrá por ti

A esconderte en la oscuridad

De las piedras y las noches desconocidas.

No mientas

Por aquel solar

O el cóndor vendrá por ti

A esconderte en la claridad

De las nubes y los días conocidos.